Sarthak Vichar

 सार्थक संवाददाता उन्नाव

 श्रावण मास और कांवड़ यात्रा को देखते हुए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने लखनऊ-कानपुर हाईवे स्थित ढाबों और रेस्टोरेंटों पर सघन छापेमारी अभियान चलाया। सहायक आयुक्त (खाद्य) प्रियंका सिंह के नेतृत्व में हुई कार्रवाई के दौरान जनता ढाबे में शाकाहारी और मांसाहारी भोजन एक ही बर्तन में तैयार किया जाता मिला। रसोई में गंदगी और खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन पाए जाने पर विभाग ने ढाबे का संचालन तत्काल प्रभाव से बंद करा दिया। टीम ने पनीर, बेसन और चायपत्ती के नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे हैं। वहीं सिंगरौसी मोड़ स्थित फैमिली ढाबा एंड रेस्टोरेंट से भी पनीर का नमूना लिया गया। जांच में सॉस में पनीर मिलाकर परोसने तथा रेट लिस्ट और खाद्य पंजीकरण प्रमाणपत्र प्रदर्शित न मिलने पर संचालक को नोटिस जारी किया गया। विभाग ने चेतावनी दी है कि कांवड़ यात्रा समाप्त होने तक ऐसे निरीक्षण लगातार जारी रहेंगे।